Kur bota duket e paparashikueshme, sistemi ynë ushqimor nuk duhet të jetë i tillë. Një botë e sigurt për ushqimin ndërtohet mbi sisteme elastike që parashikojnë dhe menaxhojnë ndërprerjet dhe i ndihmojnë njerëzit të kenë akses në ushqim ushqyes.

Në shikim të parë, ato duken të parëndësishme: larvat e mizës së zezë të ushtarit. Por shpresa të mëdha qëndrojnë tek ato. Ato mund t'u sigurojnë shpendëve një burim të qëndrueshëm proteinash. Mund t'u jepen nënprodukte të vlefshme.

"Janë krijesa krejt të ndryshme", thotë Hartmut Göpfert me të qeshur ndërsa i lë larvat të zvarriten mbi dorën e tij. Prodhimi do të fillojë së shpejti në Kosovë.


Larvat e insekteve janë shumë të pasura me proteina


Ka shumë diskutime për kultivimin e insekteve këto ditë. Në Gjermani, fokusi zakonisht është te miza e zezë e ushtarit. Larvat e saj janë shumë të pasura me proteina dhe mund të përdoren si një alternativë ndaj sojës në ushqimin e shpendëve ose kafshëve.

Ajo që u duket si fantastikë shkencore shumicës së njerëzve, së shpejti do të bëhet realitet këtu: Më vonë këtë vit, një uzinë pilot do të prodhojë afërsisht 6 ton larva në javë në të ashtuquajturat dhoma klimatike. Megjithatë, do të kemi ende shumë prova dhe gabime për të bërë. Përveç kësaj specieje të re, ferma e familjes Gashi në Ujz ka rritur pula organike për broiler për disa vite.